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銅鑼灣謙記12款足料自家湯底 特色新鮮空運食材!晚市火鍋打邊爐 限時每枱送百福®濃豆板豆腐一份 | 銅鑼灣火鍋

每次約朋友 打邊爐 ,首先要考慮的就是「任食」還是「逐碟叫」。想食優質靚料,尤其你和朋友都是識食之人,當然就要好好選擇餐廳啦!銅鑼灣謙記位置近鵝頸橋,交通方便,火鍋料既有本地食材,又會採用澳洲、日本空運食材,一個字:「鮮」!現凡惠顧晚市火鍋,每枱更送百福®濃豆板豆腐一份!想食銅鑼灣火鍋的你切勿錯過! 自家湯底足料 選擇多達12款 打邊爐湯底決定一切。銅鑼灣火鍋謙記湯底全新自家製造,用料豐富,選擇多達12款,誠意十足!招牌的椰子雞湯($238)一上枱就聞到濃香椰子水及雞味,加上杞子、紅棗等藥材,滋補養生。另一款人氣湯底就是酸菜魚湯($258),超多魚肉,酸、香、麻、辣集於一身,喜歡四川菜的你絕對要試試!未落料之前記得先飲一啖湯! 油花超均勻 打邊爐一流 新鮮澳洲肥牛肩胛肉 有人喜歡日本和牛,就愛它的油花四溢。不過想食濃香牛味,當然要試澳洲和牛啦! 這裡的肩胛肉 澳洲和牛($328/份)和牛選取自牛的肩胛部分,油花分佈非常平均,不似日本和牛入口即溶,但食落每一口依然有油花爆開,更有澳洲和牛特有的濃厚牛肉香味,愈食愈滋味!而且澳洲和牛肩胛肉肉質鮮紅,可以睇得出非常新鮮!廚師好有心機地把每件牛肉砌成一朵鮮紅色的玫瑰。今個冬天,不要送我玫瑰,送我和牛玫瑰! 銅鑼灣火鍋 必食人氣食品 水晶奶皇包 水晶叉燒包 蒸的水晶奶皇包、水晶叉燒包大家都食過,強烈建議大家要試一下放進去打邊爐!這裡的水晶奶皇包($56/6粒)、水晶叉燒包($56/6粒)由師博每日親手造,放去打邊爐時水晶皮吸盡湯的鮮味,奶皇口味外鹹內甜,奶皇味香濃!而水晶叉燒包內的叉燒餡同樣鹹香,加上湯底味道更加惹味! 打邊爐必備 超吸湯豆腐 百福®濃豆板豆腐..